Ugnspytt med kalkon chorizo

Ugnspytt med kalkon chorizo

with Inga kommentarer

4 pers.

800 g potatis

3 st morötter

2 st palsternacka

olja

timjan

salt och peppar

5-6 st kalkon chorizo

2 st paprika

kvarg (10%)

1 msk ketchup

1 msk sweet chili sås

gräslök

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär potatis, morötter och palsternacka i grova bitar.
  3. Lägg allt på en plåt och blanda med olja, timjan, salt och peppar.
  4. Sätt in i ugnen ca 30 min.
  5. Skär korven paprikan i grova bitar. Tillsätt detta till rotfrukterna när 10 min kvarstår.
  6. Blanda kvargen med ketchup och sweet chili såsen.
  7. Toppa pytten med gräslök, servera med såsen och en sallad.

Leave a Reply