Påskrecept till två måltider

with Inga kommentarer

I recept nedan tillagar ni en omgång kött och sedan har ni två måltider. Första måltiden, varm kalkonfilé (utan marinad 2) med Dragonmajonnäs, Rotfruktsgratäng och Parmesan bönor. Andra måltiden, marinerad kall kalkonfilé (marinad 2) med Basilikasås, Parmesan bönor och en sallad. … Read More

Kalkonbiffar i örtig tomatsås

with Inga kommentarer

4 personer600 g kalkonfärs3 skivor vitt bröd2 dl mjölk1 ägg2 msk gul lök, finhackad1 ½ tsk salt1 krm svartpepparsmör1 gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, finhackad3 msk smör1 burk krossade tomater (400g)1 msk tomatpuré1 tsk oregano½ tsk basilika1 lagerbladsaltsvartpeppar1 dl riven ost … Read More

Höstmiddag

with Inga kommentarer

Helstekt kalkonfilé med svamptopping serverat med citronmorötter, citron- och örtsmör samt ugnsrostad potatis. Och till efterrätt kanelparfait med lingonkolasås. 8- 10 pers.   Helstekt kalkonfilé med svamptopping 2 kg kalkonbröst med skin smör salt och svartpeppar ½ dl finhackade örter (t.ex. … Read More

1 2 3